霞多丽|Chardonnay|莎当妮
作者: admin 发布时间:2020-02-11 浏览次数:

      霞多丽在史上有多个拼法,如Chardenet、Chardonnet和Chardenay之类,截至20百年才被称作Chardonnay。

      到2000年时,霞多丽的总栽种面积达成了1,866公顷。

      特征:卡帝娜葡萄酒是由四代承继人LauraCatena和首座酿酒师AlejandroVigil酿制的产自高高高程古葡萄园。

      以勃艮第、朗格多克-露喜龙和香槟为基地,该品种不止地向南和向西扩张。

      眼前,这无处不在的国际品种已遍布整个德国,这让拥雷司令和价值观的人们懊恼不已。

      内中法尔兹(Pfalz)有最大的栽种面积,次要是莱茵黑森(Rheinhessen)和巴登(Baden)。

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      在勃艮第的核心地带——金丘,霞多丽的栽种面积在20百年80时代增多了1/4,达成了1,400公顷。

      另外,阿根廷的霞多丽栽种面积在20百年90时代超出了白饭霓、白诗南(CheninBlanc)、赛美蓉(Semillon)和桑娇维塞(Sangiovese),变成了该国栽种面积二大的白葡萄品种,低于特浓情(Torrontes)。

      该品种在17百年就有栽种记要,得名于勃艮第南部马贡(Maconnais)产区的霞多丽村。

      在不一样的产区,霞多丽酿的酒款呈出现各种不一样的风致特点,例如杏仁、卵白、软糖、黄油、榛等。

      该地所酿的霞多丽葡萄酒与意大利北部相像,平常应用不锈钢桶进展发酵,葡萄酒风骨比清馨多汁。

      品种特点和见长环境:霞多丽皮薄,属早开放和早熟的葡萄品种,切合栽种在白灰岩和钙质埴上,易蒙受春霜冻为害,也易于出现座果不良和熟不均的象。

      要紧栽种区域和特性:法国20百年80时代末,霞多丽的栽种取得了广阔施训,眼前,该品种在全世的栽种面积超出了175,000公顷。

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